羊肉

「羊肉」の英語

「羊肉」は英語で mutton と言います。mutton は成羊の肉を指し、子羊の肉は lamb と言います。日本語の「羊肉」は文脈によって lamb を含むこともありますが、成羊の肉を指すなら mutton が適切です。

「羊肉」の英語の使い分け

英単語
コアイメージ
使い方 / 例文
mutton
成羊の肉を指し、英国料理や南アジア料理でよく使います。
They serve mutton with rice.
その店では羊肉をご飯と一緒に出します。
muton
ラムと区別される、成羊の肉である羊肉
She ordered muton stew at the old pub.
彼女は古い酒場で羊肉のシチューを注文した。

mutton

意味

例文

She cooked mutton stew for the family.

彼女は家族のために羊肉のシチューを作った。

コアイメージ

羊肉で、料理の材料としてシチューやカレーなどに用いられることが多い

英英

Meat from sheep used in cooking, commonly prepared in dishes such as stews, roasts, or curries.

語源

muttonは、古ノルマン語・古フランス語のmoutonから借用され、中世英語で食材としての羊肉を表す語として定着した。

コラム

  • 英国や南アジアの料理ではmuttonがよく使われ、メニューにはmutton curryやmutton stewと表記されることが多い

muton

意味

例文

She ordered muton stew at the old pub.

彼女は古い酒場で羊肉のシチューを注文した。

コアイメージ

ラムと区別される、成羊の肉である羊肉

英英

The flesh of an adult sheep as food, contrasted with lamb (meat of a young sheep).

語源

mutonは、英語のmuttonの誤綴りと見なされることが多く、muttonは古フランス語moutonに由来して羊肉を意味するようになった。

コラム

  • 現代英語ではlambが一般的だが、地域や伝統料理ではmuttonという表現が使われ、味や料理法が異なる。

「羊肉」のレベル別の例文

「羊肉」を英語にするときのよくある間違い

「羊肉」の英語についてよくある質問

Q. 「羊肉」を英語で一言で言うと？
成羊の肉なら mutton が基本です。ただし、日本語の「羊肉」は文脈によって子羊の肉を含むことがあり、その場合は lamb と言います。
Q. mutton と lamb の違いは？
mutton は成羊の肉、lamb は子羊の肉です。肉の年齢による区別です。
Q. 「羊肉」のビジネスでの言い方は？
商品やメニューで成羊の肉を指すなら mutton、ラム肉を指すなら lamb と書くのが一般的です。

「羊肉」と関連する日本語の英語

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