カリカリ感
「カリカリ感」の英語
「カリカリ感」は英語で crunchiness と言います。ナッツや野菜、揚げ物などの硬く砕ける歯ごたえを表す、一般的な表現です。軽く心地よいサクサク感には crispiness も使えます。
「カリカリ感」の英語の使い分け
衣や焼き菓子などの、軽く心地よいサクサク・カリカリした食感に使います。
I love the crispiness of these rice crackers.
このせんべいのカリカリ感が大好きです。
crunchiness
ナッツや野菜、揚げ物などの、硬く砕けるカリカリ・ザクザクした歯ごたえを表します。
「カリカリ感」の例文
The crispiness of the fried chicken made it irresistible.
揚げたての鶏肉のサクサク感がたまらなかった。
コアイメージ
軽くて歯ざわりがよく、噛むと細かく砕けるサクサク感
英英
The quality of being crisp; a light, pleasant crunchiness in food that breaks into small pieces or flakes when bitten.
語源
crispinessは、形容詞crispに状態を表す接尾辞-inessが付いて「サクサクしている状態」を表す派生名詞。crispは中英語期に用いられた語が起源で、堅く軽い食感を示す語義が発展した。
コラム
- サクサク感とパリパリ感・カリカリ感はニュアンスが異なり、衣や焼き菓子ではサクサク、薄く硬い層ではパリパリやカリカリが使われることが多い。