サクサク感

「サクサク感」の英語

「サクサク感」は英語で crispiness と言います。料理やお菓子の軽く砕ける食感に使い、パリッとした歯ざわりには crispness、強いカリカリ感には crunchiness が使われます。

「サクサク感」の英語の使い分け

「サクサク感」の例文

The crispiness of the fried chicken made it irresistible.

揚げたての鶏肉のサクサク感がたまらなかった。

コアイメージ

軽くて歯ざわりがよく、噛むと細かく砕けるサクサク感

英英

The quality of being crisp; a light, pleasant crunchiness in food that breaks into small pieces or flakes when bitten.

語源

crispinessは、形容詞crispに状態を表す接尾辞-inessが付いて「サクサクしている状態」を表す派生名詞。crispは中英語期に用いられた語が起源で、堅く軽い食感を示す語義が発展した。

コラム

  • サクサク感とパリパリ感・カリカリ感はニュアンスが異なり、衣や焼き菓子ではサクサク、薄く硬い層ではパリパリやカリカリが使われることが多い。

「サクサク感」のレベル別の例文

「サクサク感」を英語にするときのよくある間違い

  • × crispy feeling

    ○ crispiness / a crisp texture

    食べ物のサクサク感は feeling ではなく、食感を表す語で言います。

  • × The crunchiness of this pastry is light.

    ○ This pastry has a light, crisp texture.

    軽く砕けるサクサク感には、強いカリカリ感を表す crunchiness より crisp texture が自然です。

「サクサク感」の英語についてよくある質問

Q. 「サクサク感」を英語で一言で言うと？
crispiness が基本です。揚げ物や焼き菓子などの、軽く砕ける食感を表します。
Q. crispiness と crunchiness の違いは？
crispiness は軽く砕けるサクサク感、crunchiness はナッツなどの強いカリカリ感を表すのが一般的です。
Q. 「サクサク感」を英語で説明するには？
The food has a crisp texture. のように、a crisp texture を使うと自然に説明できます。

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