オムレツ
意味
- 女性名詞 オムレツ
例文
コアイメージ
溶き卵をフライパンで焼いて半分に折るか巻き、具を包んだ一皿の姿
使い方
類義語との違い
omelette: といた卵をフライパンで焼き、半分に折るか巻いて具を包む料理
œuf: 鶏の卵そのものを指す食材
œufs brouillés: 溶いた卵をかき混ぜて火を通したやわらかい卵料理
フランス語での定義
Œufs battus cuits à la poêle en une masse souvent pliée ou roulée, parfois garnie de fromage, jambon ou herbes.
語源
中世フランス語の記録にあるamelette／omeletteに遡り、溶き卵を薄く焼く調理名が語形変化を経て現代仏語のomeletteとなった
コラム
- 性は女性で une omelette と数え、注文や勧めるときは単数形が普通
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「オムレツ」はフランス語で何と言う？
「オムレツ」はフランス語で omelette と言います。卵料理全般で使われる最も基本的かつ一般的な単語であり、日常会話からレストランのメニューまで広く用いられます。日本語の「オムレツ」もこのフランス語が語源です。名詞の性別は女性名詞なので、冠詞は une や la を付けます。
使い分け
- omelette
卵を溶いて焼いた料理全般を指す女性名詞です。プレーンだけでなく、チーズやキノコ入りなど具材を問わず幅広く使われます。
Je voudrais une omelette au fromage, s'il vous plaît.
チーズオムレツをひとつお願いします。
よくある間違い
✕ un omelette
○ une omelette
omelette は女性名詞なので、不定冠詞は un ではなく une を使います。
「オムレツ」のよくある質問
Q. 半熟のオムレツはどう頼む？
中がとろりとした半熟のオムレツを頼みたいときは、baveuse（バヴーズ）という形容詞を添えて une omelette baveuse と注文します。しっかり焼いてほしい場合は bien cuite と伝えます。
Q. オムライスは通じる？
オムライスは日本発祥の洋食なので、フランスでは通じません。説明したい場合は「ケチャップライスを包んだオムレツ」のように、omelette avec du riz à la tomate などと言い換えて表現します。
「オムレツ」は英語では
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