エビ
意味
- 女性名詞 エビ
- 名 小エビ
例文
コアイメージ
食卓に出る小さな殻付き甲殻類
使い方
類義語との違い
crevette: 小さな殻付きの海産甲殻類で、市場やスーパーで食用として売られる
écrevisse: 淡水に生息する小さな殻付き甲殻類で、川や池で見つかることが多い
gambas: サイズが大きめで食用にされる海産エビで、レストランのメニューに登場することが多い
crabe: 甲羅が平たく複数の脚を持つ海産甲殻類で、殻を割って身を食べる食材
フランス語での定義
Nom donné à un petit crustacé comestible, au corps segmenté et à une queue distincte, souvent servi en entrée ou en salade.
語源
中世フランス語に同根の語形が見られ、そこに指小辞 -ette が付加されることで現代の crevette に発展し、小型の食用甲殻類を表す語として定着した。
コラム
- 日本語話者は écrevisse（ザリガニ）と混同しやすいが、フランス語では écrevisse が淡水のザリガニを指し、crevette は一般に海や市場で売られる小さなエビを指す違いがある。
ゲームで覚える・約 1 分
crevette をゲームで覚えよう
5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め
「エビ」はフランス語で何と言う？
フランス語で「エビ」は一般的に crevette（クルヴェット）と言います。小エビからブラックタイガーのような中型のエビまで幅広く指す女性名詞です。料理や食材の文脈で「エビ」と言いたいときは、まずこの単語を使えば間違いありません。
使い分け
- crevette
日常会話やレストランで最もよく使われる「エビ」の総称です。茹でエビや炒め物など様々な料理に登場します。
Je voudrais une salade aux crevettes, s'il vous plaît.
エビのサラダをください。
よくある間違い
✕ Je mange de l'écrevisse.
○ Je mange des crevettes.
「エビ」全般は crevette です。エクルヴィスは川に生息するザリガニを指します。
「エビ」のよくある質問
Q. クルマエビや車海老はどう言う？
大きめのクルマエビやブラックタイガーなどは、区別して crevette géante や gambas と呼ばれることが多いです。特に gambas は南仏やレストランのメニューで大型のエビを指す語としてよく使われます。
Q. 小エビと大エビの言い分けは？
小エビは crevette grise（灰色の小エビ）や petite crevette、一般的な大エビは grosse crevette や gambas と表現します。サイズを明確に伝えたいときは形容詞を添えるのが自然です。
「エビ」は英語では
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