カボチャ
スペイン語
意味
例文
ayote
カボチャ
En octubre, el ayote se vende en muchos mercados.
10月には、カボチャが市場によく出回る。
ahuyama
カボチャ
Compramos una ahuyama grande para la cena.
私たちは夕食のために大きなカボチャを買った。
auyama
カボチャ
La sopa lleva auyama y zanahoria.
そのスープにはカボチャとニンジンが入っている。
cidra
シトロン
La cidra tiene una cáscara muy gruesa.
シトロンの果皮はとても厚い。
chiclayo
カボチャ
Compramos chiclayo para preparar una sopa.
スープを作るためにカボチャを買った。
loche
カボチャ
En el norte del Perú, el loche se usa en muchos guisos.
ペルー北部では、カボチャが多くの煮込み料理に使われる。
ayote
意味
- 男性名詞 カボチャ
例文
コアイメージ
つるに実り、割ると甘みのある身が現れる、料理用の大きな実
スペイン語での定義
Hortaliza de fruto grande y redondeado, con cáscara resistente y pulpa comestible, utilizada para preparar alimentos.
語源
ayoteは、ナワトル語のayōtlから来た借用語で、先住民の食文化に関わるカボチャの名を保つ語
コラム
- 中米の市場や料理の話ではayoteが自然でも、地域によっては同じ野菜をzapalloやcalabazaと呼ぶ
ahuyama
意味
- 女性名詞 カボチャ
例文
コアイメージ
煮る、焼く、つぶすなどして食べる、丸みのあるウリ科の実
スペイン語での定義
Fruto comestible de una planta de la familia de las cucurbitáceas, de forma redonda o alargada y pulpa que se puede cocinar de varias maneras
語源
ahuyamaは、アメリカ先住民の言語に由来する語で、スペイン語の語形成による語ではない
コラム
- ahuyamaは、果肉をスープやピュレにすると、甘みと色が料理に加わる食材
auyama
意味
- 女性名詞 カボチャ
例文
コアイメージ
加熱するとやわらかくなり、料理に甘みと色を加えるカボチャ
スペイン語での定義
Calabaza que se cultiva y se consume como alimento, especialmente en sopas, guisos y purés.
語源
auyamaは、スペイン語本来の語ではなく、アメリカ先住民の言語から入った地域語
コラム
- メキシコなどで一般的なcalabazaとは地域によって指す種類が重なるが、auyamaは主に南米やカリブ海地域で使われる呼び名
cidra
意味
- 女性名詞 シトロン
- 名 カボチャ
chiclayo
意味
- 男性名詞 カボチャ
例文
コアイメージ
料理に使うために育て、収穫するカボチャの実
スペイン語での定義
Fruto comestible de una planta cultivada que se usa como alimento en algunas regiones del Perú.
語源
chiclayoは、ペルーの一部でcalabazaを指す地域語で、詳しい語源は確定していない
コラム
- chiclayoは地域によって使われる食べ物の呼び名で、ペルーの食材名を調べるときに地域差を知る手がかりになる
loche
意味
- 男性名詞 カボチャ
例文
コアイメージ
北ペルーの料理で、濃い風味を煮込み全体に行き渡らせるカボチャ
スペイン語での定義
Variedad de calabaza cultivada en el norte del Perú y empleada en la cocina tradicional de esa zona.
語源
locheは、モチカ語からスペイン語に取り入れられた地域語で、北ペルーのカボチャを表す名になった
コラム
- レシピに「zapallo loche」とあれば、一般的なカボチャではなく北ペルーで知られる種類を指す表現になる
「カボチャ」は英語では
- 「カボチャ」 → pumpkinCucurbita moschata和英辞典で見る
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