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奶nǎi油yóu要yào搅jiǎo打dǎ到dào蓬péng松sōng。
生クリームはふんわりするまで泡立てる必要がある。
やわらかい材料を力強くかき混ぜ、空気を取り込んで質感を変える動き
用yòng力lì而ér快kuài速sù地dì搅jiǎo拌bàn奶nǎi油yóu、鸡jī蛋dàn等děng食shí材cái,使shǐ它tā们men起qǐ泡pào、变biàn松sōng或huò充chōng分fèn混hùn合hé
搅打は、「搅」が混ぜることを、「打」が手や道具を動かしてたたくように混ぜることを表す結びつきで、単に静かにかき回すより強い調理動作を示す
他tā用yòng手shǒu把bǎ肥féi皂zào打dǎ泡pào。
彼は手で石けんを泡立てる。
洗剤などをこすったりかき混ぜたりして、ふわっとした泡の層を作る場面
用yòng手shǒu或huò工gōng具jù把bǎ液yè体tǐ、肥féi皂zào等děng弄nòng出chū泡pào沫mò。
打泡は、「打」が手や道具を動かして行う働きかけを表し、「泡」がその結果生じる泡を表す組み合わせ