煮zhǔ开kāi

意味

  • 動 沸かすわかす
  • 動 沸くわく
  • 動 煮立てるにたてる

例文

水shuǐ煮zhǔ开kāi了le就jiù关guān火huǒ。

水が沸いたら火を止める。

コアイメージ

液体を加熱して、泡立つ沸騰の段階まで進める動き

中国語での定義

将jiāng水shuǐ、汤tāng等děng液yè体tǐ加jiā热rè至zhì沸fèi腾téng,或huò表biǎo示shì液yè体tǐ已yǐ经jīng沸fèi腾téng

語源

煮开は、「煮」が火を使って煮ること、「开」が物事が始まったり状態が変わったりすることを表し、加熱によって液体が沸騰する変化を示す組み合わせ

コラム

  • 「煮开」は水やスープなど液体について使う語で、料理の途中で「煮开后」とあれば、沸騰した後の工程へ移る合図になるため、具材に火が通ったことまで表すとは限らない

烧shāo开kāi

意味

例文

把bǎ水shuǐ烧shāo开kāi再zài泡pào茶chá。

水を沸かしてからお茶を入れる。

コアイメージ

液体を加熱して、沸騰した状態へ移す動き

中国語での定義

通tōng过guò加jiā热rè使shǐ水shuǐ等děng液yè体tǐ达dá到dào沸fèi腾téng状zhuàng态tài

語源

烧开は、「烧」が火や熱で加熱することを表し、「开」が液体について沸点に達して沸騰することを表す結びつきから成る複合語

コラム

  • 中国語では「水开了」のように「开」だけで水が沸騰したことも表せるため、「烧开」は加熱する側に焦点があり、「水开了」は沸騰した結果に焦点がある表現

「沸かす」は英語では

おすすめの単語帳

1 / 1
↑ TOPへ