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妈mā妈mā把bǎ莙jūn荙dá菜cài炒chǎo得dé很hěn香xiāng。
母はフダンソウを香ばしく炒めた。
葉と葉柄が一体になった姿のまま食卓にのぼる野菜のイメージ
一yì种zhǒng以yǐ叶yè片piàn和hé嫩nèn叶yè柄bǐng为wéi主zhǔ要yào食shí用yòng部bù分fèn的de蔬shū菜cài，通tōng常cháng可kě以yǐ炒chǎo食shí或huò煮zhǔ汤tāng
莙荙菜は、「莙荙」という植物名と、野菜を表す「菜」から成る複合語で、「莙荙」を食用にする野菜という意味になる
牛niú皮pí菜cài可kě以yǐ炒chǎo着zhe吃chī。
フダンソウは炒めて食べられます。
葉の厚みと太い葉柄が目立つ、食用の甜菜の仲間
一yì种zhǒng以yǐ叶yè片piàn和hé叶yè柄bǐng为wèi食shí用yòng部bù分fèn的de甜tián菜cài类lèi蔬shū菜cài
牛皮菜は、「牛皮」を牛革そのものではなく葉の厚みやかたさのたとえとして用い、「菜」を組み合わせた名前
