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这zhè道dào前qián菜cài很hěn清qīng淡dàn。
この前菜はあっさりしている。
食事の始まりに出される少量の料理
在zài主zhǔ要yào菜cài肴yáo之zhī前qián上shàng的de菜cài，常cháng常cháng分fèn量liàng不bú大dà，先xiān让ràng人rén有yǒu胃wèi口kǒu。
前菜は、「前」が先に出ることを、「菜」が料理を表すことを示す複合語で、食事の序盤に出る料理を表す
