yeast dough

「yeast dough」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)イースト ドウ

「yeast dough」の意味

「yeast dough」の例文

The baker rolled out the yeast dough on a floured board.

パン職人は発酵生地を打ち粉をした台でめん棒で伸ばした。

「yeast dough」のレベル別の例文

「 yeast dough」のコアイメージ コアイメージ

イーストで発酵させて膨らませ、パンやペイストリーを作るための生地

「yeast dough」のよく使う型

「yeast dough」とよく一緒に使う語

「yeast dough」のよくある間違い

  • ✕ I made a yeast bread for the rolls.

    ○ I made yeast dough for the rolls.

    yeast doughはパンを焼く前の生地を指し、yeast breadは焼き上がったパンを指します。

  • ✕ I kneaded yeast doughs for the buns.

    ○ I kneaded yeast dough for the buns.

    生地を材料として述べるときは通常、不可算名詞として単数形を使います。

「 yeast dough」の英英 英英

Dough made by mixing flour and liquid with baker's yeast and allowing it to ferment so the dough rises, used for making bread and similar baked goods.

「 yeast dough」の語源 語源

yeast doughは、yeast(酵母)とdough(生地)が結びついた複合語で、調理ではイーストを加えて生地を発酵させる工程を指す語として成り立っている

「 yeast dough」のコラム コラム

  • 英語のyeast doughは商業用のドライイーストなどを用いた発酵生地を指すことが多く、自然発酵のsourdoughとは区別される

「yeast dough」のよくある質問

Q. yeast doughは数えられる名詞ですか?
材料としてのyeast doughは通常、不可算名詞です。ただし、種類や複数の生地を区別するときはyeast doughsとすることがあります。
Q. yeast doughとyeast breadはどう違いますか?
yeast doughはイーストで発酵させる焼く前の生地、yeast breadはその生地を焼いてできたパンを指すのが一般的です。
Q. yeast doughのyeastはどう発音しますか?
yeastは「イースト」と発音します。先頭のyは「イ」に近い音を表し、yeast dough全体では「イースト・ドウ」のように発音します。