unleavened bread

「 unleavened bread」の意味 意味

  • 名 無発酵パン

「 unleavened bread」の例文 例文

Many families eat unleavened bread during Passover.

多くの家庭は過越祭の期間に無発酵パンを食べる。

「 unleavened bread」のコアイメージ コアイメージ

発酵させずに作るパンで、薄く硬めになりやすく過越祭で食べられることが多い

「 unleavened bread」の英英 英英

Bread made without leavening agents such as yeast or baking powder, producing a dense or flat product; traditionally associated with Jewish Passover.

「 unleavened bread」の語源 語源

unleavened breadは、否定を表す接頭辞un-とleavened（発酵させた）＋breadから成り、leavenは中英語leaven、古仏語levenを経てラテン語levare（持ち上げる）に関係し生地を膨らませる意味に由来する

「 unleavened bread」のコラム コラム

  • ユダヤ教の過越祭ではマッツォと呼ばれる無発酵パンを食べる習慣があり、unleavened breadはそのような宗教的・伝統的文脈で使われる一般名である

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