turmeric

「turmeric」の例文例文

I add turmeric to curry for its warm color and flavor.

私は温かい色と風味のためにカレーにウコンを加える。

「turmeric」のコアイメージコアイメージ

ウコンの根茎を乾燥・粉末にした天然の黄色い香辛料で、料理の色付けと風味付けに使われる

「turmeric」の英英英英

A yellow spice made from the dried rhizome of Curcuma plants, used to flavor and color food.

「turmeric」の語源語源

turmericは、南アジア原産のCurcuma属の根茎が香辛料として用いられた名称が欧州言語を経て英語化した語である

「turmeric」のコラムコラム

• 料理ではカレーの色付けに広く用いられ、健康食品や伝統医療でも原料として利用される

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