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「ウコン」は英語で turmeric と言います。料理の色付けや風味付けに使われ、健康食品や伝統医療の原料を指す場合にも使えます。
turmeric
料理や健康食品など、ウコン全般を指す最も一般的な語です。
I add turmeric to soup for a bright yellow color.
明るい黄色にするため、スープにウコンを加えます。
I add turmeric to curry for its warm color and flavor.
私は温かい色と風味のためにカレーにウコンを加える。
ウコンの根茎を乾燥・粉末にした天然の黄色い香辛料で、料理の色付けと風味付けに使われる
A yellow spice made from the dried rhizome of Curcuma plants, used to flavor and color food.
turmericは、南アジア原産のCurcuma属の根茎が香辛料として用いられた名称が欧州言語を経て英語化した語である
My mother uses turmeric in this curry.
母はこのカレーにウコンを使います。
Turmeric gives this dish a warm color and mild flavor.
ウコンはこの料理に温かみのある色と穏やかな風味を加えます。
The company launched a new turmeric supplement.
その会社は新しいウコンのサプリメントを発売しました。
Try adding turmeric to it.
それにウコンを加えてみて。