standing rib roast

「standing rib roast」の例文例文

They served a standing rib roast at the holiday table.

彼らは祝日の食卓で骨付きリブロースのローストを出した。

「standing rib roast」のコアイメージコアイメージ

骨付きリブロースのロースト、祝祭日などで塊のまま供されることが多い牛の肋骨まわりのローストをさす

「standing rib roast」の英英英英

A large beef roast from the rib primal, cooked with the bones attached and often served for special occasions; may be called prime rib in culinary contexts.

「standing rib roast」の語源語源

standing rib roastは、肉加工や料理の用語で、standingは骨で立たせる調理法を示し、rib＋roastが組み合わさって骨付きリブロースの塊肉を表す。

「standing rib roast」のコラムコラム

• 英語メニューではstanding rib roastのほかにprime ribやrib roastと書かれることがあり、表記の違いで骨の有無や部位の呼び方が示される場合がある

単語を報告