savoy cabbage

「savoy cabbage」の例文例文

She added savoy cabbage to the soup.

彼女はスープにサボイキャベツを加えた。

「savoy cabbage」のコアイメージコアイメージ

サボイキャベツは縮れた葉を持つ、加熱して食べるのに向くやわらかいキャベツ

「savoy cabbage」の英英英英

A variety of cabbage with wrinkled, tender leaves, typically cooked and used in soups, sautés, and other dishes.

「savoy cabbage」の語源語源

savoy cabbageは、フランスとイタリアの国境付近にあるサヴォワ（Savoy）地方の名と英語のcabbageが結びついて、その地方由来の縮れ葉の品種を指す語

「savoy cabbage」のコラムコラム

• 葉が縮れて柔らかいためスープや炒め物に向き、丸ごとの普通のキャベツより短時間で火が通る点が調理での重要な違い

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