salt-cured

「salt-cured」の発音・読み方

カタカナ読み（目安）ソルト キュアード

「salt-cured」の意味

「salt-cured」の例文

He bought a salt-cured salmon at the market.

彼は市場で塩漬けにされたサーモンを買った。

「salt-cured」のレベル別の例文

「 salt-cured」のコアイメージ コアイメージ

塩漬けにされた状態で、塩を使い水分を抜いて長期保存することを示す

「salt-cured」のよく使う型

「salt-cured」とよく一緒に使う語

「salt-cured」のよくある間違い

  • ✕ salt cured vegetables

    ○ salt-cured vegetables

    名詞の前で一まとまりの形容詞として使う場合は、通常ハイフンを付けた salt-cured の形にします。

  • ✕ salty-cured meat

    ○ salt-cured meat

    salt-cured は「塩で保存処理された」という意味の定型表現です。

「 salt-cured」の英英 英英

Treated with salt to draw out moisture and preserve the food; having been cured by the application of salt to prevent spoilage.

「 salt-cured」の語源 語源

salt-curedは、saltとcureが結びついてできた合成語で、食材を塩で処理して保存することを表す

「 salt-cured」のコラム コラム

  • 塩漬けにされた食品は古くからの保存法で、サーモンやニシンなどの加工品説明で salt-cured の表現を見かけることが多い

「salt-cured」のよくある質問

Q. salt-curedはどんな意味？
塩を使って保存処理された、つまり塩漬けにされたという意味です。食品を説明する形容詞として使います。
Q. salt-curedのハイフンは必要？
名詞の前で一まとまりの形容詞として使う場合は、salt-curedのようにハイフンを付けるのが一般的です。
Q. salt-curedはsaltedと同じ？
saltedは単に塩味を付けた場合にも使えますが、salt-curedは塩で保存処理したことを表す語です。