saddle of lamb

「saddle of lamb」の例文例文

They roasted a saddle of lamb with garlic and rosemary.

彼らはにんにくとローズマリーで子羊の背肉を焼いた。

「saddle of lamb」のコアイメージコアイメージ

子羊の背肉で、背中の一連のロース肉を丸ごと扱う料理用の部位

「saddle of lamb」の英英英英

A cut of lamb from the back consisting of the loins, often roasted whole and served carved into portions.

「saddle of lamb」の語源語源

saddle of lambは、英語のsaddle（鞍）が背中の形や肉塊の見た目に似ることから肉の塊を指す表現となり、lambの背部位を表す語として使われる。

「saddle of lamb」のコラムコラム

• saddle of lambは鞍に似た形状の子羊の背肉を丸ごとローストして切り分けるための部位を指し、メニューではラムサドルなどと表記されることがある。

単語を報告