「pate feuillete」の別のつづり:pâte feuilletée(フランス語の綴り)
「pate feuillete」のレベル別の例文
「 pate feuillete」のコアイメージ コアイメージ
バターと生地を何度も折って層を作るラミネートした折り込みパイ生地
「pate feuillete」のよく使う型
「pate feuillete」とよく一緒に使う語
「pate feuillete」のよくある間違い
「 pate feuillete」の英英 英英
A laminated dough produced by alternating layers of fat and dough through rolling and folding, yielding flaky, crisp layers when baked.
「 pate feuillete」の語源 語源
pate feuilleteは、フランス語でpâteが生地、feuilletéeが層状を意味し、語はそのラミネート製法を表す
「 pate feuillete」のコラム コラム
- 食品表示やレシピではpuff pastryやlaminated doughと表記され、材料や折り回数によってテクスチャーが変わる
「pate feuillete」のよくある質問
Q. pate feuilleteは数えられる名詞?
生地そのものを指す場合は、通常は不可算名詞として扱います。a sheet of pate feuillete のように、枚数は sheet などで表すのが一般的です。