hydrolysis
「hydrolysis」の意味意味
- 名 加水分解
「hydrolysis」の例文例文
Enzymatic hydrolysis breaks down complex carbohydrates into simple sugars.
酵素による加水分解は複雑な炭水化物を単糖に分解する。
「hydrolysis」のコアイメージコアイメージ
加水分解は水分子の関与で化学結合が切れて分子が小さくなる反応をさす
「hydrolysis」の英英英英
A chemical change in which water participates in breaking a bond, converting a larger molecule into smaller components.
「hydrolysis」の語源語源
hydrolysisは、hydro（＝水）とlysis（＝解く・分解する）という語根の結合から成り、水が関与して分子が分かれる過程を示す語として成立した。
「hydrolysis」のコラムコラム
- 英語ではhydrolysisが水による分解を指し、hydration（加水和）やhydrogenation（付加・水素化）と意味が異なるため混同しないことが重要である
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