hors d'oeuvre

「hors d'oeuvre」の例文例文

At the reception they offered bite-sized hors d'oeuvre.

レセプションでは一口サイズの前菜が振る舞われた。

「hors d'oeuvre」のコアイメージコアイメージ

前菜として本料理の前に出される、食欲を刺激する小皿料理

「hors d'oeuvre」の英英英英

A small savory dish served before the main course to stimulate the appetite, often presented in individual or bite-sized portions.

「hors d'oeuvre」の語源語源

hors d'oeuvreは、フランス語の語句でhors（外）＋œuvre（仕事・皿）に由来し、本料理の外に出す小皿料理を指して英語に借用された。

「hors d'oeuvre」のコラムコラム

• フランス語由来の表現で、レストランのコース前の前菜だけでなく立食やレセプションで配られる一口サイズのフィンガーフードも含む用法がある

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