レモンカード
「レモンカード」の英語
「レモンカード」は英語で lemon curd と言います。レモン果汁・卵・砂糖などで作る、酸味のあるカスタード状のクリームです。パンに塗ったり、タルトやスコーンに添えたりします。
「レモンカード」の英語の使い分け
レモン風味のカスタード状クリームを指す一般的な表現です。
コアイメージ
レモンカードは卵を主成分にしたレモン風味のカスタード状クリーム
英英
A lemon-flavored, custard-like cream made mainly from eggs, sugar, butter, and lemon juice, commonly used as a spread or filling.
語源
lemon curdは、lemon(レモン)とcurd(もとは乳の凝固物を指す語)が結びついた語で、卵の凝固によるカスタード状の質感から名付けられた。
コラム
- 日本語ではレモンカードをレモンのカスタードやクリームと表すことがあり、洋菓子のフィリングとしてよく使われる。
「レモンカード」のレベル別の例文
- 中学
She likes lemon curd on toast.
- 高校・英検2級
The recipe calls for lemon curd to fill the tart before serving.
- TOEIC・ビジネス
The bakery introduced a seasonal tart filled with lemon curd and fresh berries.
- 日常会話
Could I have lemon curd with my scones, please?
「レモンカード」を英語にするときのよくある間違い
× lemon cream
レモンカードという食品名には lemon curd が一般的です。
× lemon custard
custard は説明には使えますが、食品名としては lemon curd が自然です。