congealment

「congealment」の例文例文

The congealment of the sauce made it difficult to serve.

そのソースの凝固で盛り付けが難しくなった。

「congealment」のコアイメージコアイメージ

液体が冷えたり成分が集まったりして固まること、凝固

「congealment」の英英英英

The process by which a liquid becomes solid or semi-solid, typically by cooling or coagulation.

「congealment」の語源語源

congealmentは、動詞congealの名詞形で、congealは古フランス語congelerやラテン語congelare「凍らせる」に由来し、名詞化接尾辞 -ment により「凝固した状態」を表す

「congealment」のコラムコラム

• 調理や科学の記述で用いられる語で、ソースや溶液が固まる状態を表す表現として使われることが多い

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