carotenoid

「carotenoid」の例文例文

Many carotenoids act as antioxidants in plants.

多くのカロテノイドは植物で抗酸化物質として働く。

「carotenoid」のコアイメージコアイメージ

カロテノイドは植物や藻類に含まれる黄色〜赤色の脂溶性色素の総称で、光合成の補助や抗酸化作用に関与する

「carotenoid」の英英英英

Any of a class of fat-soluble pigments, typically yellow to red, found in plants and algae that assist photosynthesis and provide antioxidant protection.

「carotenoid」の語源語源

carotenoidは、ギリシャ語のkaroton（にんじん）に由来するcaroteneに接尾語-oidが付いて「にんじんのような色素」を意味し、その色と機能に基づく分類名として用いられる

「carotenoid」のコラムコラム

• カロテノイドは色と機能の両面で重要な植物由来色素の総称で、β-カロテンなど一部はプロビタミンAとして栄養学上の分類に現れる

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