カロテノイド
「カロテノイド」の英語
「カロテノイド」は英語で carotenoid と言います。植物や藻類に含まれる色素の総称で、栄養学や生物学、食品の説明などで使います。ベータカロテンなども含む分類名です。
「カロテノイド」の英語の使い分け
植物や藻類の色素をまとめて指す、科学・栄養分野の用語です。
Carotenoids give many fruits and vegetables their colors.
「カロテノイド」の例文
Many carotenoids act as antioxidants in plants.
多くのカロテノイドは植物で抗酸化物質として働く。
コアイメージ
カロテノイドは植物や藻類に含まれる黄色〜赤色の脂溶性色素の総称で、光合成の補助や抗酸化作用に関与する
英英
Any of a class of fat-soluble pigments, typically yellow to red, found in plants and algae that assist photosynthesis and provide antioxidant protection.
語源
carotenoidは、ギリシャ語のkaroton（にんじん）に由来するcaroteneに接尾語-oidが付いて「にんじんのような色素」を意味し、その色と機能に基づく分類名として用いられる
コラム
- カロテノイドは色と機能の両面で重要な植物由来色素の総称で、β-カロテンなど一部はプロビタミンAとして栄養学上の分類に現れる
「カロテノイド」のレベル別の例文
- 中学
Carrots contain carotenoids that give them their color.
- 高校・英検2級
Some carotenoids may be converted into vitamin A in the body.
- TOEIC・ビジネス
The report examines carotenoid levels in several food products.
- 日常会話
This smoothie is rich in carotenoids.
「カロテノイド」を英語にするときのよくある間違い
× Carotenoids are vitamin A.
○ Carotenoids are pigments; some can be converted into vitamin A.
カロテノイド全体がビタミンAではなく、一部だけが変換されます。