biryani

「biryani」の例文例文

We ordered biryani for dinner.

私たちは夕食にビリヤニを注文した。

「biryani」のコアイメージコアイメージ

ビリヤニはスパイスと肉や野菜を米と炊き合わせ、香り高く仕上げる南アジアの米料理

「biryani」の英英英英

A South Asian rice dish of rice cooked with spices and typically with meat or vegetables, often layered or cooked to produce a fragrant result.

「biryani」の語源語源

biryaniは、ペルシア語由来の語に起源をもち、やがて南アジアで香辛料と米を組み合わせた料理名として定着した

「biryani」のコラムコラム

• ビリヤニはピラフやプラオと似るが、スパイスの配合や層にして蒸す調理法で香りと味を引き出す点が特徴

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