beefsteak
「 beefsteak」の意味 意味
- 名 厚切り牛肉
「 beefsteak」の例文 例文
「 beefsteak」のコアイメージ コアイメージ
ステーキとして調理される厚めの牛肉の一切れをさす
「 beefsteak」の英英 英英
A single, substantial cut of beef intended to be cooked and served as a steak.
「 beefsteak」の語源 語源
beefsteakは、beefとsteakの結合で、steakは焼いた肉の切り身を表す古い語から派生し牛肉の厚切りを意味する用法で定着した。
「 beefsteak」のコラム コラム
- レストランのメニューでは焼き加減とともに表記されることが多く注文や調理の基準になる
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