厚切り牛肉

「厚切り牛肉」の英語

「厚切り牛肉」は英語で a thick cut of beef と言います。料理として注文する場合は steak または a thick-cut steak と言うのが自然で、beefsteak は意味は通じますが一般的ではありません。

「厚切り牛肉」の英語の使い分け

「厚切り牛肉」の例文

He grilled the beefsteak until it was medium rare.

彼は厚切り牛肉をミディアムレアになるまで焼いた。

コアイメージ

ステーキとして調理される厚めの牛肉の一切れをさす

英英

A single, substantial cut of beef intended to be cooked and served as a steak.

語源

beefsteakは、beefとsteakの結合で、steakは焼いた肉の切り身を表す古い語から派生し牛肉の厚切りを意味する用法で定着した。

コラム

  • レストランのメニューでは焼き加減とともに表記されることが多く注文や調理の基準になる

「厚切り牛肉」のレベル別の例文

「厚切り牛肉」を英語にするときのよくある間違い

  • × I ordered a thick beef.

    ○ I ordered a thick cut of beef.

    beef だけでは牛肉全般を指し、thick beef という言い方では自然に厚切りの一切れを表せません。

  • × I ate a beef.

    ○ I ate a steak.

    beef は通常、数えられない名詞として牛肉全般を指すため、料理として一人前のステーキを表すには steak が自然です。

「厚切り牛肉」の英語についてよくある質問

Q. 「厚切り牛肉」を英語で一言で言うと？
厚切りの牛肉そのものを表すなら a thick cut of beef が自然です。料理名としては steak や thick-cut steak も使えます。
Q. 「厚切り牛肉」は beefsteak と steak のどちらで言う？
日常会話やメニューでは steak が一般的です。厚切りであることを明確にするなら thick-cut steak、肉の一切れを説明するなら a thick cut of beef が自然です。beefsteak は意味は通じますが、やや使用頻度が低い表現です。
Q. 「厚切り牛肉」を英語でメニューにどう書く？
メニューでは steak が一般的です。厚切りを強調する場合は thick-cut steak と書くのが自然です。

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