anchovy dressing
「 anchovy dressing」の意味 意味
- 名 アンチョビ入りドレッシング
「 anchovy dressing」の例文 例文
The grilled fish was served with anchovy dressing on the side.
その焼き魚にはアンチョビ入りドレッシングが添えられていた。
「 anchovy dressing」のコアイメージ コアイメージ
アンチョビ入りドレッシングはアンチョビの塩味と旨味を生かした調味料で、ドレッシングやソースとして使われる
「 anchovy dressing」の英英 英英
A dressing or sauce flavored primarily with anchovies, providing salty umami notes to salads, vegetables, and cooked fish.
「 anchovy dressing」の語源 語源
anchovy dressingは、anchovy（アンチョビ）とdressing（ソース・調味料）が組み合わさった複合語で、アンチョビを主体にした調味料を示す
「 anchovy dressing」のコラム コラム
- イタリア料理や地中海料理で多く使われ、シーザードレッシングにもアンチョビが風味付けとして用いられる
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