tenderloin

「tenderloin」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)テンダーロイン

「tenderloin」の意味

「tenderloin」の例文

The tenderloin was seasoned with salt and pepper before grilling.

ヒレ肉は焼く前に塩と胡椒で味付けされた。

「tenderloin」の複数形

複数形tenderloins

「tenderloin」のレベル別の例文

「 tenderloin」のコアイメージ コアイメージ

牛や豚の腰部にある細長い筋肉で、切り出してフィレやテンダーロインステーキに使われるヒレ肉。

「tenderloin」のよく使う型

「tenderloin」とよく一緒に使う語

「tenderloin」のよくある間違い

  • ✕ tenderloin meats

    ○ tenderloins

    複数のヒレ肉の部位や料理を指す場合は、通常tenderloinsとします。ただし、肉を食材として一般的に述べる場合は、不可算名詞のtenderloinも使えます。

「 tenderloin」の英英 英英

the tender, cylindrical muscle from an animal's loin, often cut into individual steaks such as filet mignon.

「 tenderloin」の語源 語源

tenderloinは、tender(柔らかい)とloin(腰肉)の結合語で、ステーキ用の部位名として定着した。

「 tenderloin」のコラム コラム

  • 店頭表示ではbeef tenderloinやpork tenderloinと区別され、filet mignonはその一部をステーキ用に切った呼び名である。

「tenderloin」のよくある質問

Q. tenderloinの複数形は?
複数形はtenderloinsです。複数のヒレ肉の部位や複数のヒレ肉料理を指すときに使います。食材として一般的に述べる場合は、不可算名詞のtenderloinも使えます。
Q. tenderloinは牛肉だけを指す?
牛肉を指すbeef tenderloinが一般的ですが、pork tenderloinのように豚のヒレ肉を指すこともあります。
Q. tenderloinの発音のコツは?
最初の「テン」に強勢を置き、後半は「ダー・ロイン」に近く発音します。

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