poitrine d'agneau

「poitrine d'agneau」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)ポワトリーヌ ダニョー

「poitrine d'agneau」の意味

「poitrine d'agneau」の例文

The chef braised the poitrine d'agneau in red wine until it was tender.

シェフは赤ワインで子羊の胸肉を柔らかくなるまで煮込んだ。

「poitrine d'agneau」のレベル別の例文

「 poitrine d'agneau」のコアイメージ コアイメージ

子羊の胸肉で、脂が多く煮込みやローストに向く部位

「poitrine d'agneau」のよく使う型

「poitrine d'agneau」とよく一緒に使う語

「poitrine d'agneau」のよくある間違い

  • ✕ poitrine d'agneaus

    ○ poitrine d'agneau

    このフランス語の料理用語に英語の複数語尾を付けない。複数の料理や部位を表す場合は、通常 portions of poitrine d'agneau などと表現する。

  • ✕ poitrine de agneau

    ○ poitrine d'agneau

    フランス語では、母音で始まる語の前の de は d' になる。

「 poitrine d'agneau」の英英 英英

A cut of meat from the breast of a young lamb, fatty and commonly braised or slow-cooked until tender.

「 poitrine d'agneau」の語源 語源

poitrine d'agneauは、フランス語のpoitrine(胸)+d'agneau(子羊の)から成り、文字通り子羊の胸の肉を指す語で、料理では煮込み用の部位として使われる

「 poitrine d'agneau」のコラム コラム

  • フランス料理のメニューでそのまま表記されることが多く、調理法としてはbraiseやslow-cookで柔らかく仕上げるのが一般的

「poitrine d'agneau」のよくある質問

Q. poitrine d'agneau は英語で何を意味しますか?
フランス語で「子羊の胸肉」を意味する料理用語です。英語では lamb breast のほうが一般的ですが、フランス料理のメニューなどでは poitrine d'agneau も使われます。
Q. poitrine d'agneau の複数形は何ですか?
英語では通常、この語句自体を複数形にしません。複数の一人前を表す場合は、portions of poitrine d'agneau のように言います。
Q. poitrine d'agneau と lamb breast は同じですか?
基本的にはどちらも子羊の胸肉を指します。lamb breast は英語で一般的な表現、poitrine d'agneau はフランス語の表現で、英語では主にフランス料理のメニューなどで見られます。