hors d'oeuvre

「hors d'oeuvre」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)オードゥーヴル

「hors d'oeuvre」の意味

「hors d'oeuvre」の例文

At the reception they offered bite-sized hors d'oeuvre.

レセプションでは一口サイズの前菜が振る舞われた。

「hors d'oeuvre」の複数形

複数形hors d'oeuvres

「hors d'oeuvre」のレベル別の例文

「 hors d'oeuvre」のコアイメージ コアイメージ

前菜として本料理の前に出される、食欲を刺激する小皿料理

「hors d'oeuvre」のよく使う型

「hors d'oeuvre」とよく一緒に使う語

「hors d'oeuvre」のよくある間違い

  • ✕ two hors d'oeuvre

    ○ two hors d'oeuvres

    複数の前菜を表すときは、一般に語尾に s を付けます。

  • ✕ a hors d'oeuvre

    ○ an hors d'oeuvre

    母音で始まる音で発音されるため、不定冠詞は an が一般的です。

「 hors d'oeuvre」の英英 英英

A small savory dish served before the main course to stimulate the appetite, often presented in individual or bite-sized portions.

「 hors d'oeuvre」の語源 語源

hors d'oeuvreは、フランス語の語句でhors(外)+œuvre(仕事・皿)に由来し、本料理の外に出す小皿料理を指して英語に借用された。

「 hors d'oeuvre」のコラム コラム

  • フランス語由来の表現で、レストランのコース前の前菜だけでなく立食やレセプションで配られる一口サイズのフィンガーフードも含む用法がある

「hors d'oeuvre」のよくある質問

Q. hors d'oeuvreの複数形は?
複数形は hors d'oeuvres です。英語では一品を an hors d'oeuvre、複数を hors d'oeuvres とするのが一般的です。
Q. hors d'oeuvreはどのように発音する?
英語では語頭を「オー」と発音するのが一般的です。フランス語由来の語ですが、英語ではつづりどおりに発音しない部分があります。
Q. hors d'oeuvreとカタカナのオードブルは同じ意味?
基本的にはどちらも食事の前に出す前菜を指します。ただし、日本語の「オードブル」は前菜の盛り合わせ全体を指すこともあります。