Lyonnaise sauce

「Lyonnaise sauce」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)リオネーズ ソース

「Lyonnaise sauce」の意味

「Lyonnaise sauce」の例文

The chef served the steak with Lyonnaise sauce.

シェフはステーキにリヨネーズソースを添えた。

「Lyonnaise sauce」の複数形

複数形Lyonnaise sauces

「Lyonnaise sauce」のレベル別の例文

「 Lyonnaise sauce」のコアイメージ コアイメージ

リヨネーズソースは玉ねぎをバターで炒めて作る伝統的なフランスのソース

「Lyonnaise sauce」のよく使う型

「Lyonnaise sauce」とよく一緒に使う語

「Lyonnaise sauce」のよくある間違い

  • ✕ Lyon sauce

    ○ Lyonnaise sauce

    料理名は地名 Lyon に由来する Lyonnaise とつづります。

「 Lyonnaise sauce」の英英 英英

A traditional French sauce of sautéed onions in butter, sometimes enriched with stock or wine and used to accompany steaks and other meats.

「 Lyonnaise sauce」の語源 語源

Lyonnaise sauceは、フランス語のlyonnaise「リヨン風」から英語に入った語で、リヨン地方で玉ねぎを用いる調理法を表した

「 Lyonnaise sauce」のコラム コラム

  • レストランのメニューでLyonnaiseと表記される場合は玉ねぎとバターを組み合わせたソースが添えられると考えると理解しやすい

「Lyonnaise sauce」のよくある質問

Q. Lyonnaise sauce はどんなソース?
フランスのリヨン風のソースで、タマネギを使うものが一般的です。料理やレシピによって、使うだしや調味料は異なります。
Q. Lyonnaise sauce は数えられる名詞?
ソースの種類を指すときは、通常は不可算名詞として扱います。ただし、異なる種類を複数指す場合は Lyonnaise sauces とすることがあります。
Q. Lyonnaise sauce の Lyonnaise は大文字で書く?
地名に由来する料理名なので、英語では Lyonnaise と大文字で始める表記が一般的です。