表面の泡や脂をすくい取る

「表面の泡や脂をすくい取る」の英語

「表面の泡や脂をすくい取る」は英語で skim と言います。skimmed は、すくい取った状態や脱脂した食品を表す形容詞で、skimmed milkのように使います。

「表面の泡や脂をすくい取る」の英語の使い分け

skim
スープなどの表面から泡や脂をすくい取る動作に使います。
Skim the soup before serving.
出す前にスープの表面の泡や脂をすくい取ってください。
skim milk
主に牛乳などの脂肪分を取り除いた脱脂乳を表す食品名です。イギリス英語ではskimmed milkとも言います。
This recipe uses skim milk.
このレシピでは脱脂乳を使います。

「表面の泡や脂をすくい取る」の例文

I poured some skimmed milk into my coffee.

コーヒーに脱脂した牛乳を少し注いだ。

コアイメージ

牛乳の脂肪を取り除いた状態を表す語で、食品表示で使われる形容詞的用法が中心

英英

Describing milk or dairy products that have had the cream or fat removed; commonly used attributively as in skimmed milk.

語源

skimmedは、動詞skimの過去分詞で、もともとは表面の余分をすくい取る行為を指し、食品ではその行為の結果として脂肪を取り除いた状態を示すようになった。

コラム

skimmedは形容詞として主に乳製品に使われ、動詞の意味（ざっと読むなど）とは文脈で区別されるため表示や文全体で意味を確認する。

「表面の泡や脂をすくい取る」のレベル別の例文

中学
Skim the foam from the soup carefully.

スープの泡を注意深くすくい取ってください。
高校・英検2級
You should skim the fat off the stew before eating.

食べる前にシチューの脂をすくい取るべきです。
TOEIC・ビジネス
The factory produces skimmed milk for health-conscious customers.

その工場は健康志向の顧客向けに脱脂乳を生産しています。
日常会話
Could you skim the fat off the soup for me?

スープの脂をすくい取ってくれる？

「表面の泡や脂をすくい取る」を英語にするときのよくある間違い

× I used skimmed the fat from the soup.

○ I skimmed the fat from the soup.

skimmedは動詞の過去形としても使えますが、usedとは一緒に使いません。

「表面の泡や脂をすくい取る」の英語についてよくある質問

Q. 「表面の泡や脂をすくい取る」を英語で一言で言うと？

動詞のskimが一般的です。skim the foamやskim the fatのように使います。

Q. skimとskimmedの違いは？

skimは「すくい取る」という動作を表す動詞です。skimmedは過去形や、skimmed milkのような形容詞として使われます。

Q. 「表面の泡や脂をすくい取る」を料理中にどう言う？

Skim the foam from the soup.のように言います。泡や脂を目的語に置き、fromの後ろにスープなど、すくう対象を置きます。

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