血のソーセージ
「血のソーセージ」の英語
「血のソーセージ」は英語で blood sausage と言います。イギリスやアイルランドの料理を指すなら black pudding も一般的です。
「血のソーセージ」の英語の使い分け
イギリスやアイルランドの料理として言うときに一般的な表現です。
地域を限定せず、血を使ったソーセージ全般を指す最も一般的な表現です。
一部の地域で使われる表現ですが、blood sausage より一般的ではありません。
例文
The restaurant's specialty was black pudding served with toast.
そのレストランの名物はトースト添えの血のソーセージだった。
コアイメージ
豚の血と脂肪、オーツなどの穀物を混ぜて腸詰めにした血のソーセージ
英英
A sausage made by cooking animal blood with fat and cereal or other fillers until it sets, typically sliced and fried or served hot.
語源
black puddingは、調理で黒く見えることを表すblackと、練った詰め物を表すpuddingが結びついて血を材料にした腸詰め食品を指すようになった
コラム
- イギリスでは朝食やフライとして供されることが多く、店や家庭によって香辛料や穀物の配合が異なるため風味に幅がある
例文
In some regions, blood pudding is a traditional breakfast.
一部の地域では血のソーセージが伝統的な朝食である。
コアイメージ
動物の血を穀物などと混ぜ腸に詰め加熱した伝統的なソーセージ
英英
A traditional sausage prepared by cooking animal blood mixed with fat and a grain binder, commonly eaten sliced and fried at breakfast in certain regions.
語源
blood puddingは、blood（血）とpudding（詰め物を意味した語）から成り、puddingは中世以降の料理名として古フランス語boudinに由来する。
コラム
- black puddingは地域によって具材や調理方法が異なり、英国やアイルランドで朝食の定番とされることがある。
「血のソーセージ」のレベル別の例文
- 中学
I tried black pudding for breakfast this morning.
- 高校・英検2級
Many visitors are surprised by the flavor of black pudding.
- TOEIC・ビジネス
The hotel menu lists blood sausage among its regional specialties.
- 日常会話
Would you like to try some black pudding?
血のソーセージを少し食べてみますか。
「血のソーセージ」を英語にするときのよくある間違い
× black sausage
血のソーセージ全般を指す標準的な表現は blood sausage です。イギリスやアイルランドのものなら black pudding と言います。