胚乳
「胚乳」の英語
「胚乳」は英語で endosperm と言います。植物学では、種子の中で発達中の胚に栄養を与える組織を指します。食用のココナッツの白い部分は coconut meat と呼びます。
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coconut meat をゲームで覚えよう
この単語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め・スペル
例文
She grated coconut meat to make fresh coconut milk.
彼女は新鮮なココナッツミルクを作るためにココナッツの果肉をすりおろした。
コアイメージ
ココナッツの殻の内側にある白くて食べられる部分で、すりおろして料理やミルク作りに使う
英英
The white, edible inner flesh lining a coconut shell, often grated or processed to make coconut milk and other food products.
語源
coconut meatは、'coconut'（ポルトガル語・スペイン語のcocoを経て英語化した語）と'meat'（果実や動物の食べられる肉を指す語）が結びつき、果実の白い食べられる部分を指す語として使われる。
コラム
- ココナッツの果肉は生で食べるほか、すりおろしてココナッツミルクやココナッツオイルの原料にする用途がある
例文
コアイメージ
胚に栄養を与える種子内部の組織である胚乳
英英
The tissue inside a seed that surrounds and supplies nutrients to the developing embryo, especially in flowering plants.
語源
endospermは、ギリシャ語のendo-「内側」とsperma「種子」からで、文字どおり「種子の内側」を指し、種子内部の栄養組織を表す
コラム
- 胚乳は多くの被子植物で胚に栄養を供給する組織で、穀物では胚乳が食用部分になることが多い
「胚乳」のレベル別の例文
「胚乳」を英語にするときのよくある間違い
× The coconut endosperm is delicious.
○ Coconut meat is delicious.
食べ物としてのココナッツの白い部分は、植物学用語の endosperm ではなく coconut meat と呼ぶのが自然です。
× kernel はいつでも「胚乳」を意味する。
○ kernel は一般に「穀粒」や「一粒」を意味します。
kernel は粒全体を指すことが多く、植物学上の胚乳そのものとは限りません。