秋刀魚
例文
Fresh saury arrived at the market this morning.
今朝、市場に新鮮な秋刀魚が入荷しました。
コアイメージ
細長く銀色の回遊魚で、秋に脂がのり日本で食用とされる魚を指す語
英英
a slender, silvery marine fish (Cololabis saira), commonly called the Pacific saury and eaten especially in autumn in East Asia
語源
sauryは、英語で太平洋秋刀魚を指す語で、英語圏でPacific sauryと呼ばれる魚名として定着している
コラム
- 英語の料理表記では Pacific saury や単に saury と書かれることが多く、飲食店のメニューでは roasted/grilled Pacific saury として出ることがある
