生春巻き

「生春巻き」の英語

「生春巻き」は英語で fresh spring roll と言います。spring roll だけでも通じますが、揚げた春巻きと区別したいときは fresh spring roll、ベトナム料理として示すなら Vietnamese spring roll が分かりやすいです。

「生春巻き」の英語の使い分け

  • fresh spring roll

    揚げていない生春巻きだと明確に伝える、最も分かりやすい表現です。

    I ordered a fresh spring roll with peanut sauce.

    ピーナッツソースと一緒に生春巻きを注文しました。

  • Vietnamese spring roll

    ベトナム風の春巻きを指す表現ですが、生春巻きに限らず揚げ春巻きを指すこともあります。生だと明確にしたい場合は fresh Vietnamese spring roll などと言います。

    We shared some Vietnamese spring rolls at the restaurant.

    私たちはそのレストランでベトナム風の春巻きを何本か分けて食べました。

  • rice paper roll

    ライスペーパーで巻いた料理を指す、特に英語圏で使われる表現です。

    This café serves rice paper rolls with herbs and sauce.

    このカフェではハーブとソースを添えた生春巻きを出しています。

  • spring roll

    広い意味の春巻きで、揚げたものを指す場合もあるため文脈が必要です。

    The menu has spring rolls and dumplings.

    メニューには春巻きと餃子があります。

「生春巻き」の例文

He fried a spring roll until it was crispy.

彼は春巻きをカリカリになるまで揚げた。

コアイメージ

薄い小麦粉の皮やライスペーパーで具を包み、揚げるとカリッとする春巻き

英英

A food item consisting of fillings wrapped in a thin casing, with regional variations that are either deep-fried for a crispy texture or served fresh, referred to as a spring roll.

語源

spring rollは、中国語の春巻き（春卷）を英語に取り入れた語で、「春」に由来する名称が包んだ料理全般に拡大し、地域差で揚げるか生で食べるかの違いが生じたため英語でも幅広い種類を指すようになった。

コラム

  • 日本の店でspring rollと表記されると揚げた春巻きを指すことが多いが、国際的なメニューでは生春巻きやエスニックな具のものもspring rollに含まれる

「生春巻き」のレベル別の例文

「生春巻き」を英語にするときのよくある間違い

  • × I ate a raw spring roll.

    ○ I ate a fresh spring roll.

    生春巻きは raw より fresh で表すのが自然です。

「生春巻き」の英語についてよくある質問

Q. 「生春巻き」を英語で一言で言うと？
fresh spring roll が最も分かりやすい表現です。ベトナム料理であることを強調するなら Vietnamese spring roll も使えます。
Q. spring roll と fresh spring roll の違いは？
spring roll は揚げた春巻きにも生春巻きにも使われる広い表現です。fresh spring roll と言うと、揚げていない生春巻きだと明確に伝わります。
Q. 「生春巻き」の英語をメニューに書くなら？
Fresh spring rolls が一般的で分かりやすいです。ベトナム料理店なら Vietnamese spring rolls と書くこともできます。

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