牛脂風味の

「牛脂風味の」の英語

「牛脂風味の」は英語で beef-tallow-flavored と言います。商品説明などでは with a beef-tallow flavor も自然で、suety は牛脂のような脂っぽさを表すややまれな形容詞です。

「牛脂風味の」の英語の使い分け

  • suety

    牛脂そのものを含むとは限らず、牛脂のような脂っぽさや重い風味を表す、ややまれな語です。

    The gravy had a slightly suety flavor.

    そのグレービーには少し牛脂のような風味がありました。

  • beef-tallow-flavored

    食品や料理が牛脂で風味付けされていることを明確に表す形容詞で、商品説明にも使えます。

    The package describes the snack as beef-tallow-flavored.

    その包装には、そのスナックが牛脂風味だと説明されています。

  • with a beef-tallow flavor

    牛脂の風味があることを明確に伝える表現で、商品説明や料理の描写に使えます。

    The sauce is with a beef-tallow flavor.

    そのソースは牛脂風味です。

  • tallow-like

    牛脂に似た風味・におい・脂肪感を説明する表現で、実際に牛脂を使っているとは限りません。

    The soup had a rich, tallow-like aroma.

    そのスープには濃厚な牛脂に似た香りがありました。

「牛脂風味の」の例文

Many traditional recipes call for a suety crust to keep the meat moist.

多くの伝統的なレシピは、肉をしっとりさせるために牛脂を含むクラストを使う。

コアイメージ

牛脂に由来する脂肪感や風味が料理で感じられることを表す

英英

Describing food that displays characteristics of suet—rich, fatty, and sometimes slightly flavored by the suet used—often applied to crusts, fillings, and traditional desserts.

語源

suetyは、名詞 suet(牛脂)に形容詞化接尾辞 -y を付けた語で、suet に由来する性質や含有を表すために形成された

コラム

  • レシピで suety と表現される場合は牛脂の存在やその結果のしっとりとした重さを示し、現代の代替脂で類似の食感を出すことがある。

「牛脂風味の」のレベル別の例文

「牛脂風味の」を英語にするときのよくある間違い

  • × This dish has a beef taste.

    ○ This dish has a beef-tallow flavor.

    beef taste では牛肉の味を指し、牛脂の風味までは伝わりません。

  • × This recipe does a suety flavor.

    ○ This dish has a beef-tallow flavor.

    風味があることに do は使いません。また、recipe ではなく実際に味のある dish を主語にするのが自然です。

「牛脂風味の」の英語についてよくある質問

Q. 「牛脂風味の」を英語で一言で言うと?
商品や食品の説明なら beef-tallow-flavored が分かりやすい表現です。suety もありますが、ややまれで、「牛脂のような脂っぽい」という意味になりやすい語です。
Q. suety と tallow-like の違いは?
suety は牛脂のような脂っぽさや重い風味を表す形容詞です。tallow-like は「牛脂に似た」という意味のより説明的な表現で、風味だけでなく、においや質感にも使えます。
Q. 「牛脂風味の」を商品説明でどう言いますか?
beef-tallow-flavored または with a beef-tallow flavor が使えます。たとえば The product has a beef-tallow flavor. のように言えます。

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