牛ロースのステーキ
「牛ロースのステーキ」の英語
「牛ロースのステーキ」は英語で sirloin steak と言います。店や地域によって部位の区分や切り方が異なることがあります。
「牛ロースのステーキ」の英語の使い分け
牛のサーロインから切り出したステーキを指す、一般的なメニュー表現です。
The menu features a sirloin steak with roasted vegetables.
短ロースから切り出した特定のステーキを指す表現で、店によって骨付きかどうかなどが異なることがあります。
The butcher recommended a bone-in club steak.
コアイメージ
短ロース（牛ロース）から切り出され、脂と赤身のバランスが良い牛ロースのステーキをさす
英英
A cut of beef from the short loin or strip loin, typically a steak with a balance of lean meat and fat.
語源
club steakは、steak（厚切り肉）にclubを組み合わせた複合語で、米国の料理表記でロース部位のステーキを示す呼び名として広まった
コラム
- ロース系の一枚肉を指すメニュー表記で、部位の取り方や骨の有無で見た目や食感が変わることがあるため同名でも店ごとの違いが生じる
「牛ロースのステーキ」のレベル別の例文
- 中学
My father cooked a sirloin steak for dinner.
- 高校・英検2級
The sirloin steak was tender, flavorful, and large enough to share.
- TOEIC・ビジネス
The restaurant added a sirloin steak to its seasonal menu.
- 日常会話
Let's order a sirloin steak.
「牛ロースのステーキ」を英語にするときのよくある間違い
× cow loin steak
食用の牛肉の部位には通常 cow ではなく beef を使い、メニューでは sirloin steak が自然です。