栄養学
例文
コアイメージ
食べ物を通して体に栄養を取り入れ、それを使って体を作り維持する過程
関連語
使い方
類義語との違い
nutrition:
体に必要な栄養やその摂取と利用
nutrient:
体が利用する個々の栄養成分
food:
人が食べるもので栄養のもと
diet:
日々の食事の内容や食生活
英英
The process of taking in the right kinds of food to support health and growth, as well as the study of how food and vitamins affect people's well-being.
語源
nutritionは、ラテン語nutrire（養う）がもとになり、食べ物で体を育てること＝栄養摂取を指す言葉
コラム
- 食品のパッケージに英語で「Nutrition Facts」と表示されることが多く、nutritionを知っていると成分表示（カロリーやビタミンなど）の英語表記が読み取れる
例文
She majored in dietetics at university.
彼女は大学で栄養学を専攻した。
コアイメージ
栄養学は食事と栄養の理論と実践を扱う学問分野
英英
The branch of knowledge concerned with diet and nutrition, especially the study of the effects of food on health and the principles for planning diets.
語源
dieteticsは、ギリシャ語diaitaに由来しdiaitaは生活や食事法を意味しラテン語を経て英語のdieteticから栄養学を表す語として定着した
コラム
- dieteticsは大学の学科名や学問領域として用いられ臨床や食事指導など実践を含む分野を指す点を押さえる