巻き料理

「巻き料理」の英語

「巻き料理」は英語で roulade と言います。肉や魚、野菜、菓子などを具と一緒に巻いて作る料理を指す、やや専門的な語です。メニューでは主菜かデザートかを文脈で判断します。

「巻き料理」の英語の使い分け

「巻き料理」の例文

The chef prepared a roulade filled with herbs and cheese.

シェフはハーブとチーズを詰めた巻き料理を用意した。

コアイメージ

具を詰めて巻き、切るとらせん状になる一皿の巻き料理

英英

A roulade is a dish, often of meat, pastry, or cake, in which a thin piece is rolled around a filling and then sliced to reveal a spiral.

語源

rouladeは、フランス語の動詞 rouler（巻く、転がす）から派生し、-adeの派生語形成で「巻かれたもの」を意味する語として英語に入った

コラム

  • 英語のメニューでrouladeは肉や菓子のどちらにも使われるため、文脈で主菜かデザートかを判断する必要がある

「巻き料理」のレベル別の例文

「巻き料理」を英語にするときのよくある間違い

  • × I cooked a roll cuisine.

    ○ I made a roulade.

    巻き料理を直訳した roll cuisine は自然な料理名ではありません。

「巻き料理」の英語についてよくある質問

Q. 「巻き料理」を英語で一言で言うと？
roulade と言います。具を詰めて巻き、切ると渦巻き状になる料理を指す、やや専門的な語です。
Q. roulade は主菜ですか、デザートですか？
どちらにも使えます。肉や魚の主菜にも、ロールケーキのような菓子にも使われるため、文脈で判断します。
Q. 「巻き料理」のメニューでの英語表現は？
料理名として Roulade と表記するのが一般的です。必要に応じて、chicken roulade や chocolate roulade のように材料を前に置きます。

「巻き料理」と関連する日本語の英語

ほかの日本語から英語を引く

おすすめの単語帳

1 / 1