ロールケーキ
「ロールケーキ」の英語
「ロールケーキ」は英語で Swiss roll と言います。ジャム入りのタイプは、特に米国で jelly roll と呼ばれることもあります。roulade は肉料理などにも使われる、やや専門的な表現です。
例文
コアイメージ
ロールケーキの一種として、ジャムや甘い層を塗って巻いた巻き菓子
英英
A type of rolled cake in which a thin sponge is spread with jam or another sweet filling and rolled into a spiral.
語源
jellyrollは、jelly（果実の保存食品やゼリー類）とroll（巻く）の合成語で、巻いた形と内部の詰め物を表す菓子名として19世紀頃に使われ始めた
コラム
- 日本語のロールケーキは幅広い具材を含む総称だが、jellyrollは内部にジャムやゼリー状の詰め物が入る巻き菓子を指すことが多く、訳語選びで差が出る
例文
コアイメージ
具を詰めて巻き、切るとらせん状になる一皿の巻き料理
英英
A roulade is a dish, often of meat, pastry, or cake, in which a thin piece is rolled around a filling and then sliced to reveal a spiral.
語源
rouladeは、フランス語の動詞 rouler（巻く、転がす）から派生し、-adeの派生語形成で「巻かれたもの」を意味する語として英語に入った
コラム
- 英語のメニューでrouladeは肉や菓子のどちらにも使われるため、文脈で主菜かデザートかを判断する必要がある
「ロールケーキ」のレベル別の例文
「ロールケーキ」を英語にするときのよくある間違い
× I bought a roll cake.
○ I bought a Swiss roll.
roll cake も一部の文脈では使われますが、一般的な英語では Swiss roll のほうが自然です。