冬瓜

「冬瓜」の英語

「冬瓜」は英語で winter melon と言います。料理や食材として紹介するときに最も分かりやすい表現で、wax gourd は別名です。まずは winter melon を覚えれば十分です。

「冬瓜」の英語の使い分け

  • winter melon

    料理や食材の名前として広く使われる、まず覚えたい表現です。

    I added winter melon to the soup.

    私はスープに冬瓜を加えました。

  • wax gourd

    蝋のような皮に注目した呼び名で、料理や植物の説明に使います。

    This recipe uses wax gourd and mushrooms.

    このレシピでは冬瓜ときのこを使います。

  • winter gourd

    winter melon の別名ですが、まずは前者のほうが無難です。

    You can find winter gourd at some Asian markets.

    一部のアジア系市場では冬瓜を見つけられます。

「冬瓜」の例文

The winter melon grows on a vine and can reach the size of a small watermelon.

冬瓜はつるで育ち、小さなスイカほどの大きさになることがある。

コアイメージ

つるで育ち、蝋状の厚い外皮と淡い果肉を持つ野菜、冬瓜をさす

英英

a large gourd grown on vines with a waxy rind and pale, firm flesh, commonly used as a vegetable

語源

winter melonは、中国語の冬瓜から英語に入った語で、表面の蝋状被膜や長期保存できる性質に由来する

コラム

  • 英語ではwax gourdやwinter gourdとも呼ばれ、蝋状の皮と長期保存性が料理での利用につながっている

「冬瓜」のレベル別の例文

「冬瓜」を英語にするときのよくある間違い

「冬瓜」の英語についてよくある質問

Q. 「冬瓜」を英語で一言で言うと？
winter melon と言います。料理や食材として紹介する場合に、最も一般的で分かりやすい表現です。
Q. winter melon と wax gourd の違いは？
どちらも冬瓜を指します。winter melon は一般的な呼び名、wax gourd は蝋のような皮に注目した呼び名です。
Q. 「冬瓜」を英語で料理の説明に使うには？
winter melon が自然です。たとえば、This soup contains winter melon. で「このスープには冬瓜が入っています」と言えます。
Q. winter melonの発音や複数形はどう言いますか？
発音はカタカナで表すと「ウィンター・メロン」で、winterの「ウィ」とmelonの「メ」にアクセントを置きます。数えられる名詞のため、丸ごとの実を複数数えるときはwinter melonsと複数形にします。カットした食材として扱う場合は単数形で表せます。
Q. 夏野菜なのに「winter」と呼ぶ理由は英語でどう説明する？
夏に収穫して冬まで日持ちすることが由来だと説明します。英語では It is harvested in summer, but it keeps until winter due to its thick rind.（夏に収穫されますが、厚い皮のおかげで冬まで長持ちします）のように伝えると、なぜ冬の文字が入るのかがよく分かります。
Q. 甘い果物ではなく野菜であることを英語で伝えるには？
名前から甘い果物と誤解されやすいため、野菜として調理する旨を伝えます。Unlike sweet melons, it is used as a vegetable and has a very mild taste.（甘いメロンとは違い、野菜として使われ、とても淡白な味がします）のように表現すると、加熱調理向けの食材だと理解してもらえます。
Q. 冬瓜の「味が染み込む」食感を英語でどう表現しますか？
出汁などの味を吸う特徴は動詞 absorb を使って表現します。It absorbs flavors well.（味がよく染み込みます）や、It absorbs the flavor of the broth when cooked.（煮込むと出汁の味をよく吸います）と言えます。煮たあとの柔らかさは soft や tender で表せます。
Q. 冬瓜の煮物やそぼろあんかけは英語で何と言いますか？
冬瓜の煮物は simmered winter melon と表現します。そぼろあんかけは simmered winter melon with minced pork sauce、中華スープは winter melon soup と言います。また台湾などで親しまれる冬瓜茶は winter melon tea と呼ばれています。
Q. 海外のスーパーで冬瓜を探すときは何と尋ねればいい？
アジア系スーパーなどで Do you have winter melon?（冬瓜はありますか）と店員に尋ねます。売り場を聞きたいときは Where can I find winter melon?（冬瓜はどこに置いてありますか）と言えます。中華系のお店では中国語表記の donggua と書かれている場合もあります。
Q. スイカやゴーヤなど他のウリ科野菜の英語表現は？
ウリ科の野菜には melon や gourd がよく使われます。スイカは watermelon、ゴーヤは bitter melon または bitter gourd、きゅうりは cucumber、かぼちゃは pumpkin や squash、ズッキーニは zucchini と呼びます。ウリ科全体は gourd family と言います。

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