例文

コアイメージ

restaurant＋-erの規則的派生で、店舗の経営責任者を指す語

英英

A proprietor or operator of a restaurant; a person in charge of the business aspects of a dining establishment.

語源

restauranterは、restaurantに英語の接尾辞 -er を付けて作られた語で、フランス語由来のrestaurateurと意味が重なるが形成過程が異なる。

コラム

• 英語圏でもrestauranterはあまり頻出しない語形であるため、公式文書や紹介文ではrestaurateurやrestaurant ownerを用いることが多く、日常会話ではrestauranterが聞かれることがある。