ビーフン
「ビーフン」の英語
「ビーフン」は英語で rice vermicelli と言います。vermicelli だけでも通じることがありますが、小麦製の細麺を指す場合もあるため、米から作るビーフンを明確にするなら rice vermicelli が一般的です。
「ビーフン」の英語の使い分け
rice vermicelli
米から作るビーフンを明確に指す、最も分かりやすい表現です。
I made rice vermicelli with chicken and vegetables.
細い麺を指す一般的な語で、文脈によってビーフンを意味しますが、小麦製の細麺を指すこともあります。
This soup contains vermicelli and vegetables.
「ビーフン」の例文
She cooked vermicelli with vegetables for dinner.
彼女は夕食に野菜と一緒にビーフンを作った。
コアイメージ
ビーフンという名で知られる、米から作る非常に細い麺で、炒め物やスープに多く使われる
英英
Thin rice noodles made from rice flour, commonly called rice vermicelli, widely used in Southeast and East Asian dishes such as stir-fries and soups.
語源
vermicelliは、イタリア語vermicello（verme＝虫の意の指小形）から英語に借用され、特に米から作る極細の麺を指す語として定着した。
コラム
- アジア系の料理では一般にビーフンと呼ばれ、パッケージやメニューではRice vermicelliと表記されることが多い。
「ビーフン」のレベル別の例文
「ビーフン」を英語にするときのよくある間違い
× beef noodles
beef は牛肉を指すため、ビーフンとは意味が異なります。