ババロア

「ババロア」の英語

「ババロア」は英語で Bavarian cream と言います。卵黄や牛乳を使い、ゼラチンで固めた滑らかな冷たい洋菓子を指します。ムースに似ていますが、英語では Bavarian cream が一般的です。

「ババロア」の英語の使い分け

「ババロア」の例文

She served Bavarian cream for dessert.

彼女はデザートにババロアを出した。

コアイメージ

ババロアは卵黄と牛乳のカスタードをゼラチンで固めた滑らかな冷たい洋菓子

英英

A chilled dessert of custard made from milk or cream and egg yolks, thickened with gelatin and set, often flavored with vanilla or fruit.

語源

Bavarian creamは、フランス語のcrème bavaroise（bavarois）に由来し、地名Bavaria（バイエルン）にちなんで名付けられた、ゼラチンで固めたカスタード菓子を指す

コラム

  • ババロアはムースと似るが、ムースが空気を含ませるのに対しゼラチンで固めるため口当たりはより滑らかで安定する

「ババロア」のレベル別の例文

「ババロア」を英語にするときのよくある間違い

  • × Bavarian cake

    ○ Bavarian cream

    ババロアはケーキではなく、ゼラチンで固めた冷たい洋菓子です。

「ババロア」の英語についてよくある質問

Q. 「ババロア」を英語で一言で言うと？
Bavarian cream が一般的です。デザートの名前としてそのまま使えます。
Q. ババロアとムースは英語でどう違いますか？
ババロアは Bavarian cream、ムースは mousse と言います。一般に、ババロアはゼラチンで固め、ムースは空気を含ませます。
Q. 「ババロア」を英語のメニューでどう書きますか？
Bavarian cream と書くのが一般的です。例えば、Bavarian cream with berries は「ベリー添えのババロア」という意味です。

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