ニラ

「ニラ」の英語

「ニラ」は英語で garlic chives と言います。Chinese chives とも言い、細い葉の chives（チャイブ）とは別の野菜です。

「ニラ」の英語の使い分け

  • garlic chives

    ニラを指す最も一般的で自然な表現の一つです。料理や買い物の場面でよく使われます。

    She bought a bunch of garlic chives at the market.

    彼女は市場でニラを一束買いました。

  • Chinese chives

    ニラを指す一般的な別表現です。特に料理や食材の説明では複数形でよく使われます。

    The recipe calls for Chinese chives and tofu.

    そのレシピではニラと豆腐を使います。

「ニラ」の例文

She bought a bunch of Chinese chives at the market.

彼女は市場でニラを一束買った。

コアイメージ

平たい葉でにんにくに似た香りを持ち、中華料理などで束にして使われる食用の葉野菜

英英

A leafy Asian plant (Allium tuberosum) with flat, grasslike leaves and a mild garlic flavor, used as a vegetable in cooking.

語源

Chinese chiveは、Chinaを意味するChineseとネギ類を指すchiveの組み合わせで、英語では中国原産のニラを区別して指す語として成り立った

コラム

  • chiveとChinese chiveは別の植物で、前者は細い葉のチャイブを指し後者は平たい葉でガーリックに近い香りのニラを指すため英語表現で混同しないことが料理表現の正確さにつながる

「ニラ」のレベル別の例文

「ニラ」を英語にするときのよくある間違い

「ニラ」の英語についてよくある質問

Q. 「ニラ」を英語で一言で言うと？
garlic chives と言います。料理や買い物では、Chinese chives と複数形で言うことも一般的です。
Q. garlic chives、Chinese chives、chives の違いは？
garlic chives と Chinese chives はニラを指し、chives は細い葉と穏やかな香りを持つ別の野菜、チャイブを指します。
Q. 「ニラ」の料理での英語表現は？
garlic chives または Chinese chives が一般的です。例えば、「ニラを加える」は add garlic chives と言えます。
Q. ひらがなの「にら」も英語で同じですか？
はい、ひらがなの「にら」も同じ野菜を指し、英語では garlic chives や Chinese chives と表現します。西洋のチャイブとは異なりニンニクのような香りと平たい葉が特徴です。レシピ検索や日常会話でも同じ英単語が使われます。
Q. ニラは英語でどう数えますか？
ニラは通常複数形の garlic chives で表し、束で数えるときは a bunch of garlic chives と言います。2束なら two bunches of garlic chives になります。例文: Chop a bunch of garlic chives finely.（ニラ1束を細かく刻んでください。）
Q. 海外のスーパーではニラは何と書かれていますか？
アジア系スーパーでは Chinese chives や garlic chives のほか、中国語表記の Jiu Cai や「韭菜」と書かれていることが多いです。欧米の一般スーパーで扱われている場合は、ハーブや中華野菜のコーナーに garlic chives として並びます。
Q. ニラとネギやリーキの英語の違いは何ですか？
ニラは平らな葉とニンニク香が特徴の garlic chives です。日本の青ネギや長ネギは scallion や green onion と呼ばれ、断面が筒状です。また西洋の leek（ポロネギ）は太い下仁田ネギに似ていて加熱すると甘みが出ます。見た目も風味も異なるため呼び分けられます。
Q. ニラ玉やニラレバは英語で何と言いますか？
ニラ玉は stir-fried eggs with garlic chives、ニラレバは stir-fried liver and garlic chives と表現できます。餃子の具としてニラを入れる場合は dumplings with garlic chives and pork（豚肉とニラの餃子）のように説明すると伝わりやすいです。
Q. ニラの代用品を英語でレシピに書くには？
青ネギとニンニクを使った代用を伝える場合、You can substitute scallions and a bit of minced garlic for garlic chives.（青ネギと少量のみじん切りニンニクでニラの代用ができます）と言えます。食感とニンニク風味を同時に補えます。

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