例文
I ordered tabbouleh as a starter at the Lebanese restaurant.
レバノン料理店で前菜にタブーリを注文した。
コアイメージ
タブーリは細かく刻んだパセリとブルグル、トマトをレモンとオリーブ油で和えた中近東のサラダ
英英
A Middle Eastern salad of finely chopped parsley, bulgur, tomatoes, and onion dressed with lemon juice and olive oil.
語源
tabboulehは、アラビア語圏でこのサラダを指す語が英語に借用された料理名で、レバノンなど中東地域の伝統料理として広まった
コラム
- タブーリはパセリを主材料とする前菜で、ブルグルよりハーブの割合が多い点が特徴でメゼとして出されることが多い
例文
コアイメージ
タブーリはレバノン発祥の刻んだハーブとブルグルのサラダを指す料理名である
英英
タブーリ (tabooli) is a Levantine salad of finely chopped herbs and bulgur, frequently served alongside grilled meats, as in the example sentence.
語源
tabooliは、アラビア語のtabbūlahから英語へ取り入れられた料理名で、元来は刻んだ香草類を意味した
コラム
- タブーリは英語では不可算名詞として扱われることが多く、量を表す時はsome tabouliやa bowl of tabouliのように表現する