ショートロイン

「ショートロイン」の英語

「ショートロイン」は英語で short loin と言います。牛の肋骨とサーロインの間にある背中側の部位で、ステーキ用の肉がとれます。Tボーンステーキやポーターハウスステーキは、ショートロインから切り出されます。

「ショートロイン」の英語の使い分け

「ショートロイン」の例文

The butcher cut the short loin into two steaks.

肉屋はショートロインを2枚のステーキに切り分けた。

コアイメージ

ショートロインは肋骨とサーロインの間の背中の部位で、ステーキ用の肉がとれる

英英

A primal cut of beef from the back between the rib and sirloin that commonly yields steaks such as T‑bone and porterhouse.

語源

short loinは、短いを意味するshortと腰部を指すloinが組み合わさってできた肉の部位名

コラム

  • ショートロインはステーキ用の代表的な部位で、ここからTボーンやポーターハウスがとれるため英語のメニューで見かけたらその部位のステーキを指す

「ショートロイン」のレベル別の例文

「ショートロイン」を英語にするときのよくある間違い

  • × loin short

    ○ short loin

    英語ではこの部位名は short loin という語順で表します。

「ショートロイン」の英語についてよくある質問

Q. 「ショートロイン」を英語で一言で言うと？
short loin と言います。牛の肋骨とサーロインの間にある、ステーキ用の部位を指します。
Q. ショートロインからどんなステーキがとれますか？
ショートロインからは、Tボーンステーキやポーターハウスステーキがとれます。
Q. 「ショートロイン」は英語のメニューでどう使われますか？
short loin steak のように、肉の部位やその部位を使ったステーキを表す名詞句として使われます。

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